Genki Forest se yskoffie erf treffer-ystee-logika; TELLCAN SCIENCE-saamgestelde formules ondersteun geur en mondgevoel vir vrugtegegeurde RTD-koffie
Aan die einde van Maart 2026 het Genki Forest sy nuwe gereed-om-te-drink (RTD) koffieproduk, Iced Coffee, bekendgestel. Dit word geposisioneer as 'n uitbreiding van sy ystee-reeks en is in twee geure beskikbaar: Juicy Orange en Juicy Grape, met 'n 900 ml groot bottelspesifikasie. Vanaf 30 Maart 2026 was die produk nommer 1 op die RTD Coffee New Arrival Chart op die Tmall Official Flagship Store, en het die boonste plek vir vier agtereenvolgende dae beklee. Na winkelkoepons word 'n pakkie van 12 bottels geprys teen RMB 56.9, gelykstaande aan ongeveer RMB 4.74 per bottel.
Yskoffie gebruik verskeie beproefde strategieë van die handelsmerk se lokettreffer-ys-tee-reeks. Dit beskik oor 'n soortgelyke visuele identiteit en kort, stewige bottelvorm, handhaaf 'n bekostigbare prysposisionering en gebruik dieselfde -196°C vloeibare stikstof koue-pers vars-sluittegnologie vir vrugtesap-grondstowwe. Die yskoffie-lyn het reeds uitstekende markprestasie gelewer: dit het Genki Forest se vierde grootste produk in 2024 geword, en die verkope daarvan het met 56% jaar-op-jaar in 2025 gestyg, wat tweede op die handelsmerk se groeikaart is.
(Beeldbron: Genki Forest)
Geur- en tekstuuruitdagings waarmee vrugtegegeurde RTD-koffie te kampe het
Yskoffie, wat as lae-suiker, nul-vet vrugtekoffie bemark word, gebruik koffiebone wat uit Suidoos-Asië ingevoer word en suurlemoenkonsentraat wat deur vloeibare stikstof koudpersing verwerk word vir 'n soet-suur smaakprofiel. Nietemin bring die vermenging van vrugtesap met koffie en die verpakking daarvan in groot 900 ml-bottels streng eise vir geurreproduksie en langtermyn tekstuurstabiliteit. Koffie dra natuurlik bitter en sametrekkende note, wat versterk word na vermenging met vrugtesap. Boonop beteken grootkapasiteit-bottels lang drinkperiodes, wat geurvervaag, kleurverskuiwing en vloeistofstratifikasie baie meer opvallend maak na opening. Verder moet die lae-suiker, nul-vet formule 'n volle, gladde mondgevoel sonder ekstra suiker lewer.
(Beeldbron: Genki Forest)
Saamgestelde oplossing van TELLCAN WETENSKAP
Hierdie formuleringspynpunte val reg binne die kernkundigheid van TELLCAN WETENSKAP, wat 'n volledige stel sistematiese saamgestelde oplossings ontwikkel het wat op vrugtegegeurde koffiedrankies afgestem is.
Vir tekstuur en liggaamsbou benodig grootskaalse RTD-koffie konsekwente, gladde homogeniteit dwarsdeur die rakleeftyd om skeiding of sediment tussen koffie-ekstrakte en vrugtesapkomponente te vermy. saamgestelde emulgeermiddels en verdikkers (TK1021M, TK1021K) vorm 'n stabiele emulgasiestelsel wat koffie, vrugtesap en water eweredig versprei, wat die rykheid en gladheid verhoog om die dun mondgevoel wat deur die lae suikerinhoud veroorsaak word, te verreken.
Vir presiese geurreproduksie benodig die Sappige Lemoen- en Sappige Druifvariante 'n gebalanseerde samesmelting van helder vrugtesoetheid en ryk koffiearoma. Lemoengeure (TKF40493, TKF20142) en druiwegeure (TKF20316, TKF90527) herskep getrou outentieke vrugtige note sonder om koffie se intrinsieke karakter te oorweldig, wat 'n veelvuldige saamgestelde smaak langs die koffiebasis genereer. Koffiegeur (TKF20013) dien as 'n stabiele fondamentnoot om geurskommelings van rou koffie-ekstrakte teen te werk, wat 'n eenvormige smaak oor alle produksielotte verseker.
Verken ons produkportefeulje: https://www.tellcan-tec.com/products/
Genki Forest bou 'n geïntegreerde "Ysreeks"-portefeulje wat tee en koffie omvat, geanker deur sy kenmerkende koue drankkonsep wat uitbrei van ystee tot yskoffie. Die suksesvolle stabilisering van komplekse vrugte-koffie-geure in groot 900 ml-bottels berus nie net op die handelsmerk se skerp insig in verbruikersneigings nie, maar ook op omvattende stroomop-voorsieningskettingondersteuning wat emulsifiseringsstabiliteit, geurherstel en mondgevoelaanpassing dek.
TELLCAN WETENSKAPbied end-tot-end tegniese ondersteuning, van formule-ontwerp tot massaproduksie, vir handelsmerke wat gedifferensieerde vrugtegegeurde RTD-koffielyne soek, wat konsekwente, goed gebalanseerde vrugtige helderheid en ryk koffiediepte in elke bottel moontlik maak.
Leer meer oor ons: https://www.tellcan-tec.com/